2011-09-07から1日間の記事一覧

骨付き鶏もも肉、いただきます！

今日のワンのごはんは鶏肉です。地鶏の骨付もも肉を用意、大きくて分厚いまな板に載せて、思いっきり包丁を振りかざし、小さくしていきます。バン、バン、バン、と、すごい音。かなり力を入れないと、きれいに切れてくれません。なんだか、東南アジアのレ…